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  • PRODUKTINFO

    Schweinefleischerzeugnis zum Rohessen

    Gewicht 1000g

    Haltbarkeit: 240 Tage ab Verpackung

     

    100g enthalten:

    Energie: 900 KJ

    Fett: 7 g

    Kohlenhydrate: 1 g

    Davon Zucker: 1 g

    Eiweiss: 38 g

    Salz: 6 g

     

    Kühl und trocken lagern

  • PRODUKTEBESCHRIEB

    Der Erzeuger Montalcino Salumi veredelt seit Jahren Schweinefleisch nach toskanischer Tradition. Der Lombo stammt aus dem mageren Teil des Schweinerückens. Die Handwerkskunst beginnt mit der richtigen Zerlegung über die Würzung bis hin zur perfekten Lagerung.

     

    Das Fleisch ist sehr mager und mild würzig.

    Es ist perfekt mit Grissini oder zur kalten Platte mit Brot.

     

    Lombo mit unserem Peccorino, unserem Salami und einem Glas unseres Weissweines ergeben eine typische, toskanische Zwischenmahlzeit oder Apero.